מאחר ו-Mayones שואפת לשיפור תמידי, החברה משלבת את היכולות של בעל מלאכה מיומן עם טכנולוגיה מודרנית. PLEK היא לא רק כלי אבחון מעולה המאפשר לסרוק גיטרות חדשות כדי לוודא שהן מושלמות, היא גם מאפשרת רמות דיוק שהן מעבר ליכולתיהן של הידיים האנושיות.
Mayones היא החברה הראשונה בפולין שהחלה לעבוד עם PLEK ב-2013. לאחר חמש שנים הם השלימו את השילוב המושלם של ידע ורגש אולד-סקול שמולידים כלי נגינה מעולה, עם התחכום שבשימוש בכלים החדשים והמדויקים ביותר כדי לדחוף את חווית הנגינה לרמה אפילו גבוהה יותר.